O Brasil tem mais animais de criação do que gente em uma proporção que muda completamente dependendo da cidade. A nova Pesquisa da Pecuária Municipal, do IBGE, mostra não apenas o tamanho dos rebanhos brasileiros, mas também onde eles estão concentrados.

O caso mais conhecido é o de São Félix do Xingu, no Pará, que tem o maior rebanho bovino do país, com cerca de 2,7 milhões de cabeças. O município virou uma espécie de capital nacional do gado: sozinho, concentra mais de 1% de todo o rebanho brasileiro, que somava 234,3 milhões de bovinos em 2025.

Mas o ranking muda completamente quando se troca o animal.

Onde estão as galinhas?

O Brasil tinha 1,6 bilhão de galináceos em 2025, novo recorde. São frangos, galinhas, galos e pintos. O número é mais de sete vezes superior à população brasileira, estimada em 213,4 milhões de pessoas.

E Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, é um dos grandes polos brasileiros de produção de ovos. Em 2025, o município produziu 352,5 milhões de dúzias de ovos, segundo os dados do IBGE.

Na escala nacional, isso significa que a produção brasileira de ovos chegou a 5,7 bilhões de dúzias. Dividindo o total pela população, seriam aproximadamente 323 ovos por brasileiro no ano.

E os porcos?

Os 43,9 milhões de suínos do Brasil também estão bastante concentrados. Em 2024, Toledo, no Paraná, tinha o maior rebanho suíno entre os municípios brasileiros, com 65,3 mil animais.

O número ajuda a explicar a importância da região Oeste do Paraná para a suinocultura. O estado é um dos principais polos da produção nacional e Toledo aparece como o município de maior rebanho.

Tem cidade de ovelha. E cidade de cabra.

O Brasil tinha 21,9 milhões de ovinos em 2024 — entre ovelhas e carneiros — e 13,3 milhões de caprinos, entre cabras e bodes. Nos dois casos, a Bahia liderava entre os estados.

Casa Nova, na Bahia, é o grande polo dos dois rebanhos: aparece em primeiro lugar entre os municípios brasileiros tanto em caprinos quanto em ovinos. No levantamento municipal de 2023, eram mais de 538 mil caprinos e 468 mil ovinos na cidade.

A concentração não para por aí. Entre os maiores rebanhos de caprinos também aparecem Floresta, em Pernambuco; Juazeiro e Curaçá, na Bahia; e Petrolina, em Pernambuco.

No caso dos ovinos, além de Casa Nova, estão entre os principais Juazeiro e Remanso, na Bahia; Dormentes, em Pernambuco; e Santana do Livramento, no Rio Grande do Sul.

A diferença entre os dois animais também conta uma história: os caprinos são ainda mais concentrados no Nordeste, enquanto os ovinos têm uma presença importante no Sul, especialmente por causa da criação voltada à produção de lã. Em 2024, a Bahia tinha 4,2 milhões de caprinos e 5,1 milhões de ovinos, enquanto o Rio Grande do Sul tinha quase 3 milhões de ovinos.

E o caso do leite?

Castro, no Paraná, foi o maior produtor municipal de leite em 2024, com 484,4 milhões de litros. A vizinha Carambeí ficou em segundo lugar, com 293,1 milhões de litros. Juntas, as duas cidades dos Campos Gerais produziram quase 778 milhões de litros em um único ano.

 A produção de leite desses municípios é tão concentrada que, quando comparada ao número de moradores, o volume produzido por habitante chega a centenas ou até milhares de litros por ano.