Os contratos futuros de café arábica na bolsa de Nova York subiram mais ​de 3% nesta segunda-feira (28), em uma recuperação ​técnica impulsionada pela oferta reduzida dos produtores, enquanto os contratos futuros de açúcar bruto se mantiveram estáveis.

Os contratos futuros de café arábica em Nova York fecharam com alta de 10,15 centavos, ou 3,6%, a US$ 2,88 por libra-peso, após uma queda de 5,4% na semana passada.

Corretores afirmaram que o mercado estava maduro para ⁠uma correção técnica após uma ​queda acentuada que se seguiu a um pico no final de ​agosto, que marcou o preço mais alto desde janeiro. “Acho que uma recuperação ⁠já estava mais do que na hora, ⁠depois da queda que vimos nos últimos 30 dias”, disse ​um ‌corretor de uma empresa europeia de café.

Ele acrescentou que o salto diário ⁠nos preços foi impulsionado pela baixa liquidez, com um interesse de venda tímido por parte de operadores e produtores.

O arábica, no entanto, continua sob pressão devido às ‌expectativas ⁠de que o ‌Brasil tenha colhido uma safra recorde em 2026/27, mas os corretores afirmaram que as crescentes preocupações com a qualidade podem significar que a quantidade real de ⁠café disponível para uso comercial seja abaixo ⁠do esperado.

O café robusta subiu 1,3%, para US$3.412 por tonelada métrica.

Açúcar

O açúcar bruto fechou ‌em queda de 0,04 centavo, ou 0,2%, a 17,46 centavos por libra-peso, após ter sido negociado em alta no início do pregão.

Os preços do petróleo subiram devido às renovadas tensões entre os EUA e o Irã, estimulando ‌usinas de cana a aumentar a produção de etanol, biocombustível à base de cana, em detrimento do açúcar.

A Suedzucker, maior produtora de açúcar da ⁠União Europeia, elevou as expectativas de lucro para a safra 2026/27 devido à maior demanda por biocombustíveis. O preço do açúcar tem apresentado tendência de alta nas ​últimas semanas, já que as chuvas no Brasil prejudicaram a colheita.

O serviço ​de monitoramento de safras Mars reduziu, nesta segunda-feira, sua previsão para o rendimento agrícola da beterraba sacarina na União Europeia. O preço do açúcar branco subiu 0,3%, para US$504,10 por tonelada.