Sebastião Pimenta ensina a montar prato com bisteca suína Bárbara Fava/TVCA O prato do receita de família desta sexta-feira (17) é uma deliciosa bisteca suína.

Quem ensina o preparo é o enfermeiro e telespectador assíduo do MT1, Sebastião Pimenta.

Diretamente do bairro Parque Atalaia, em Cuiabá, ele faz um tempero especial que aprendeu com a avó.

Além disso, Sebastião também ensina a montar um prato colorido e nutritivo.

Receita: Ingredientes: Bisteca de porco Alho Sal Coentro em grãos Acompanhamentos: Arroz branco Batata doce Cenoura Abóbora cabotiã Repolho roxo Repolho branco Pepino farofa de calabresa Modo de preparo: Bisteca suína preparada por Sebastião Pimenta Bárbara Fava/TVCA Pegue a bisteca suína e tempere com o tempero misturado já prono que vai alho, sal e grãos de coentro.

Tempere bem.

Depois, sele a bisteca do azeite ou oleo até dourar.

Para montar o prato, corte as verduras e legumes em tamanhos parecidos.

Para a montagem do prato, tenha tudo preparado ao seu lado.

Comece montando o arroz em alguma forma (pode ser uma tampa grande).

O arroz deve estar quente.

Não desinforme ainda.

Coloque a bisteca, os legumes e a salada separando por cor.

Por fim, desenforme o arroz.